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软件内容

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软件特色

【视频】

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转机出现在2015年，黄秀萍姑姑和姑父做的酒酿被一位外国人品尝后连连称赞，这让她深受启发。“酒酿的口碑这么好，外国友人也忘不了，为什么不能传承下去呢？”于是，黄秀萍和弟弟决定系统学习酒酿制作技艺，将其当作事业来经营。2024年，酒酿制作技艺列入上海市非物质文化遗产代表性项目名录，2025年，龙潭酒酿非遗工坊被评为上海市非遗工坊，黄秀萍获评上海市非物质文化遗产代表性传承人，这无疑是对她们的巨大鼓舞。

龙潭酒酿制作技艺相传至今已有200多年，淘米、蒸饭、洒水、淘饭、拌酒曲、挖酒酿潭、保温发酵、开缸。八个步骤都有“独门秘诀”，因此做出来的酒酿才口感醇厚，鲜甜爽口。“制作酒酿的步骤网上其实都有，但龙潭酒酿的制作技艺是历经了几代人传承下来的，口味就是不一样，其中，最关键的一步就是淘饭，蒸好的米饭直接用冷水冲洗，制作的师傅直接用手来感受饭的温度，不能太冷也不能太热。”黄秀萍说。

如今，龙潭酒酿正以独特的口感，在年轻一代中圈粉无数，成了舌尖上的“新宠”。“年轻一辈吃得越来越多，他们觉得这是老祖宗留下的健康美食，还尝试出酒酿咖啡、酒酿奶茶等新吃法。而且酒酿入菜也很常见，像烧鸡爪、猪蹄，炖汤时放些酒酿，风味独特。”黄秀萍笑着说。在大家的口口相传下，龙潭酒酿成为热门“网红美食”，购买者越来越多，“在新春集市上，有外国友人也来尝试了龙潭酒酿，他们评价也很好，说(酒酿吃起来)口感跟超市的不一样，层次丰富，有点像鸡尾酒，又像碳酸饮料的感觉。”

【多元】

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华灯璀璨，在元宵佳节的流光溢彩中，“江南第一灯会”——浙江海宁硖石灯会正以千年非遗的针尖光影，点亮潮城夜空。从秦汉的星火微光，到唐宋的盛景繁华，再到明清的声名远播，硖石花灯以针尖为笔，光影为墨，勾勒出江南文化的诗意轮廓。这个元宵节让我们一起走进海宁bte365电子在线，在璀璨的灯火中，共赴这场跨越千年的光影之约。图为搭载着硖石灯彩的灯船一字排开，在水上行驶。

【互动】

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他指出，中国功夫电影能风靡全球，核心并非拳脚炫技，而是根植其中的东方价值观与中华文化哲学。“比如，角色可能拥有很庞大的力量，但并没有用那种力量去压倒别人，而是追求一种平衡、包容与共赢的态度，这和我们东方文化里和平、共存、恒远的生活状态是一致的bte365电子在线，也正因为这份共通的情感共鸣，才得到全世界观众的喜爱。”(完)

【极速】

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近日，全国政协港澳台侨委员会副主任屠海鸣做客中国新闻网“同心会客厅”。他在受访时表示，北部都会区是香港未来发展的核心引擎，也是与深圳、粤港澳大湾区其他内地城市合作的重要支点。随着北部都会区进入施工阶段，深港“一区两园”将成为高质量制造产业重要的研发基地。(记者：陈香玉 摄像：陈子彦 剪辑/制作：陈香玉 执行：朱延静）

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我非常喜欢游戏中的多人PVE模式，需要玩家合作共同战斗！

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